photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Agroalimentaire

Saint-Apollinaire, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein du fournil d'essais et rattaché(e) au Responsable du Fournil, vous participez à l'évaluation des blés et des farines ainsi qu'au développement de nouvelles solutions pour les clients et les projets internes. Véritable acteur technique, vous réalisez les essais de panification, analysez les résultats obtenus et contribuez au bon fonctionnement du fournil dans le respect des protocoles et des bonnes pratiques. Missions principales : Essais de panification - Diagnostiquer et contrôler les blés et des farines clients (tests Chronotec et autres méthodes d'évaluation) afin d'évaluer leur comportement et leurs performances en panification. - Interpréter les résultats des essais et analyses, puis en assurer la restitution auprès du Responsable du Fournil. - Participation dans l'analyse des blés de la Nouvelle Récolte Projets de conception et de développement - Participer aux essais de panification dans le cadre des projets de développement clients et des demandes internes. - Participer aux essais de conception et de développement sous la supervision du Responsable du Fournil, puis rendre compte des résultats obtenus. Participer[...]

photo Laurent Gerra - « se met à table ! » - Tournée

Laurent Gerra - « se met à table ! » - Tournée

Théâtre, Spectacle comique

DIJON 21000

Le 04/12/2026 à 20:00

Présenté par Gilbert Coullier Productions (L.3-752486/6-752577) et ELGE Productions.Service !Quand Laurent Gerra passe à table, on sait d'avance que ce sera mitonné.Certains ne manqueront pas d'être bien assaisonnés, quand d'autres seront servis aux petits oignons…Nouvelle carte et plats signatures, il y en aura pour tous les goûts : politiques, chanson, télévision et cinéma, toutes ses cibles passeront à la casserole, même les vegans !Ça risque d’être saignant !L'actualité servie bien chaude, revisitée à la sauce GERRA, on en salive déjà !

photo Les Archives de l'autre côté, mises en scènes visuelles des Archives par Philippe Jozelon

Les Archives de l'autre côté, mises en scènes visuelles des Archives par Philippe Jozelon

Patrimoine - Culture, Spectacle

Dijon 21000

Du 04/06/2026 au 30/09/2026

Philippe Jozelon a eu carte blanche pour s'emparer (photographiquement !) du Palais des Archives afin d'en faire le thème de ses nouvelles créations. Une exposition qui présentera des créations multisupports intégrant photographie, dessin et outils issus de l'Intelligence Artificielle, toutes inspirées par le bâtiment et son histoire, les fonds qui y sont conservés et même le personnel qui y travaille.

photo Les Archives de l'autre côté, mises en scènes visuelles des Archives par Philippe Jozelon

Les Archives de l'autre côté, mises en scènes visuelles des Archives par Philippe Jozelon

Dijon 21000

Du 04/06/2026 au 30/09/2026

Philippe Jozelon a eu carte blanche pour s'emparer (photographiquement !) du Palais des Archives afin d'en faire le thème de ses nouvelles créations. Une exposition qui présentera des créations multisupports intégrant photographie, dessin et outils issus de l'Intelligence Artificielle, toutes inspirées par le bâtiment et son histoire, les fonds qui y sont conservés et même le personnel qui y travaille.

photo La Pépite #9, Beaks

La Pépite #9, Beaks

Musique, Concert

Dijon 21000

Le 03/11/2026

La Pépite, c’est une parenthèse musicale en début de semaine, à l’heure de l’apéro. Des concerts pour découvrir des artistes dans le club de La Vapeur, à petit prix : 5 € ou gratuit avec la Carte Vapeur. Beaks est le projet d’Anna Francesca, autrichienne aux multi-casquettes, modèle, artiste, poétesse. Elle joue avec les mots comme avec un instrument et y ajoute une musique minimaliste. Ses paroles sont des instantanés introspectifs de la vie – voire des séquences oniriques – qui reflètent l’essence même de la condition humaine. Oscillant entre réalité et rêverie vertigineuse, Beaks est une somnambule les yeux ouverts. Cela devient évident dans son single « Dirty Girls », qui se termine par les mots : « Comment fonctionnent les rêves ? Est-ce que je me réveillerai si je meurs ? » Après plusieurs singles sortis au fil de l’eau, elle nous fera découvrir son premier album à l’Automne 2026.

photo La Pépite #9, Beaks

La Pépite #9, Beaks

Musique

Dijon 21000

Le 03/11/2026

La Pépite, c’est une parenthèse musicale en début de semaine, à l’heure de l’apéro. Des concerts pour découvrir des artistes dans le club de La Vapeur, à petit prix : 5 € ou gratuit avec la Carte Vapeur. Beaks est le projet d’Anna Francesca, autrichienne aux multi-casquettes, modèle, artiste, poétesse. Elle joue avec les mots comme avec un instrument et y ajoute une musique minimaliste. Ses paroles sont des instantanés introspectifs de la vie – voire des séquences oniriques – qui reflètent l’essence même de la condition humaine. Oscillant entre réalité et rêverie vertigineuse, Beaks est une somnambule les yeux ouverts. Cela devient évident dans son single « Dirty Girls », qui se termine par les mots : « Comment fonctionnent les rêves ? Est-ce que je me réveillerai si je meurs ? » Après plusieurs singles sortis au fil de l’eau, elle nous fera découvrir son premier album à l’Automne 2026.

photo Formateur / Formatrice d'adultes

Formateur / Formatrice d'adultes

Emploi Enseignement - Formation

-, 21, Côte-d´Or, Bourgogne-Franche-Comté

Envie d'un métier qui a du sens ? Chez Si2P, vous formez celles et ceux qui protègent leur vie, celle des autres. et parfois la vôtre ! Prévention, transmission, impact réel : ici, on agit concrètement pour un monde plus sûr. Vous aimez échanger, partager, bouger ? Chaque jour, vous accompagnez des publics variés et transmettez des réflexes qui sauvent. Avec vous, la sécurité devient un réflexe. Si2P, en bref... Acteur national de la formation à la sécurité depuis près de 25 ans, Si2P accompagne les entreprises dans ses 4 domaines d'expertise : incendie, santé au travail, sûreté, levage/manutention. Nos 300 collaborateurs engagés œuvrent chaque jour à réduire les risques professionnels. Votre mission Rejoignez nos équipes de formateurs pour : - Animer des formations en sécurité incendie, sûreté, SST, habilitations électriques, gestes & postures, levage/manutention. selon vos domaines d'expertise - Adapter vos méthodes aux profils d'adultes en formation, avec pédagogie, énergie et efficacité - Encourager la prise de conscience, faire vivre les réglementations, cultiver la prévention Et aussi : - Évaluer les acquis, ajuster les contenus si besoin - Gérer la partie[...]

photo ¡ Viva ! | Manuel Liñán

¡ Viva ! | Manuel Liñán

Dijon 21000

Le 08/01/2022

On peut assister à ¡ Viva ! en se laissant porter par l’énergie pure qui s’en dégage. Nul besoin d’être spécialiste pour être saisi : la danse gitane porte en elle une part immédiate d’universel. L’élégance, la puissance de la composition de Manuel Liñán (encore peu connu en France mais déjà salué en Espagne comme l’un des nouveaux maîtres du genre) justifient amplement la distinction décernée en 2020 par un jury de connaisseurs, sous l’égide de la chaire de Flamencologie et d’Etudes Folkloriques de l’université de Jerez. C’est dire que son art satisfait tous les critères exigibles d’un flamenco conforme aux plus sévères traditions. Or ¡ Viva ! va encore plus loin. Son exclamation, son « vivat ! » reprend bien le verbe que le public andalou laisse échapper dans un cri d’enthousiasme quand la soirée se fait intense, que le cante jondo résonne plus que juste et que la danseuse touche à cette grâce insaisissable, ce fameux duende que chacun ressent sans pouvoir le décrire (pour le trouver, disait Lorca, « il n’existe ni carte ni exercice »). Mais ¡ Viva ! n’est pas qu’un verbe : c’est aussi un adjectif, au féminin singulier. Car tout le spectacle est un hommage à la bailaora,[...]

photo Journées Mondiales de l'oeuf en meurette

Journées Mondiales de l'oeuf en meurette

Vougeot 21640

Du 09/10/2021 au 10/10/2021

Le Château du Clos de Vougeot, haut lieu de la gastronomie française, détient un savoir-faire reconnu à travers le monde, c'est le temple incontesté de l'œuf en meurette. Depuis 1953, ce plat, l'un des meilleurs symboles de la gastronomie bourguignonne, est servi à chaque repas organisé au château. Pour chaque réception, le menu varie, seul l'œuf en meurette figure à la carte. Le chef résident du Château réalise l'exploit technique de servir 1 200 œufs en meurette, parfaitement pochés, en cinq minutes chrono à 600 convives. Cette année, le Château du Clos de Vougeot organise les Journées mondiales de l’œuf en meurette les 9 et 10 octobre 2021. Le public pourra assister à la session de dégustation et aux tables rondes les deux jours, au Concours amateur de l'œuf en meurette le samedi ou observer les meilleurs chefs concourir pour le Championnat du monde de l’œuf en meurette® le dimanche. En raison des dispositions sanitaires, le pass sanitaire est obligatoire sur les deux jours. Avec des œufs, des chefs, des poules, des écrivains, un dessinateur, des dégustations, des découvertes, des animations, des cours de cuisine, le Championnat du monde de l'œuf en meurette, le Concours[...]

photo Portes ouvertes du Domaine Chapelle de Blagny

Portes ouvertes du Domaine Chapelle de Blagny

Puligny-Montrachet 21190

Le 09/10/2021

Lors de nos portes ouvertes, autour de la découverte du domaine et de ses vins, nous aurons cette année dans la chapelle, une exposition des aquarelles de l’artiste bourguignonne Anne Le Maître Bleu de Prusse (alm-bleudeprusse.blogspot.com), les jeunes artistes des petites mains symphoniques aurons carte blanche pour jouer la musique de leur choix tout au long de l'après-midi. Une partie des bénéfices de la vente sera reversée à l'association "la maison des familles" également présente.

photo Jérôme et Marie acceptent la carte bleue (ou Marchands de tapirs)

Jérôme et Marie acceptent la carte bleue (ou Marchands de tapirs)

Dijon 21000

Le 18/11/2021

Marie et Jérôme jouent chez les gens, dans leur appartement parce que « les particuliers sont moins exigeants que les directeurs de théâtre. C’est logique. Il faut raison garder, un salon, ça reste un salon. » Mais que jouent-ils exactement ? Une pièce de théâtre ? Pas vraiment. Ils vendent des produits aux effets prétendument miraculeux : un pantalon qui rend irrésistible, une casquette qui rend intelligent, une blouse qui rend bricoleur… et lorsque les hôtes se lassent d’être pris pour des gogos, notre couple se lance dans un récit improbable où le roi des tapirs se transforme en roi des tapis avant de se mésallier avec un paillasson. Alors qui sont, au juste, les acteurs que vous accueillez, dont l’un ressemble à une saucisse et l’autre est incapable d’apprendre un texte correctement ? Des désespérés prêts à tout pour jouer ? Des escrocs qui lorgnent sur votre portefeuille ? Des magiciens, des fous ? Comment démêler le vrai du faux ? Sur un texte de Gabor Rassov, Florence et Philippe Nicolle, complices et drôles, acceptent la carte bleue tout en se donnant la réplique.

photo ¡ Viva ! | Manuel Liñán

¡ Viva ! | Manuel Liñán

Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Dijon 21000

Le 08/01/2022

On peut assister à ¡ Viva ! en se laissant porter par l’énergie pure qui s’en dégage. Nul besoin d’être spécialiste pour être saisi : la danse gitane porte en elle une part immédiate d’universel. L’élégance, la puissance de la composition de Manuel Liñán (encore peu connu en France mais déjà salué en Espagne comme l’un des nouveaux maîtres du genre) justifient amplement la distinction décernée en 2020 par un jury de connaisseurs, sous l’égide de la chaire de Flamencologie et d’Etudes Folkloriques de l’université de Jerez. C’est dire que son art satisfait tous les critères exigibles d’un flamenco conforme aux plus sévères traditions. Or ¡ Viva ! va encore plus loin. Son exclamation, son « vivat ! » reprend bien le verbe que le public andalou laisse échapper dans un cri d’enthousiasme quand la soirée se fait intense, que le cante jondo résonne plus que juste et que la danseuse touche à cette grâce insaisissable, ce fameux duende que chacun ressent sans pouvoir le décrire (pour le trouver, disait Lorca, « il n’existe ni carte ni exercice »). Mais ¡ Viva ! n’est pas qu’un verbe : c’est aussi un adjectif, au féminin singulier. Car tout le spectacle est un hommage à la bailaora,[...]

photo Brunch au Château Sainte Sabine

Brunch au Château Sainte Sabine

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sainte-Sabine 21320

Du 11/07/2026 au 25/12/2027

Le moment gourmand de fin de semaine proposé par notre Chef ainsi que son équipe en cuisine et en pâtisserie. Chaque samedi, pour ravir les papilles de tous, découvrez des buffets salés et sucrés, chauds et froids, des viennoiseries et pâtisseries, une sélection de fromages accompagnés de boissons chaudes et fraîches. La carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et produits 100% Côte d'Or. Sur place, les plus jeunes pourront profiter de jeux en bois et activités. Invitez-vous sur la terrasse ensoleillée donnant vue sur notre parc habité par des daims en semi-liberté, ou bien profitez de la salle du restaurant gastronomique lors des journées plus fraîches. Le samedi de 11h30 à 14h. Tarif : 65€ par personne - 30€ pour les enfants de - 12 ans Sur réservation au 03.80.49.22.01 ou info@saintesabine.com Le Brunch est ouvert à la clientèle du Château Sainte Sabine ainsi qu'aux clients extérieurs.